Selasa, 28 Desember 2010

roti tawar edisi 1

Balada roti tawar......
Critanya, ntah loyangnya yang salah
atauuuu sayanya yang kurang teliti.

Jadilah roti tawar ini dengan ukuran SUPER


BAHAN :
500 gr terigu cakra
4 btr kuning telur
30 gr mentega putih
11 gr ragi
250 ml air
70 gr gula pasir
1/2 sdt garam

CARA MEMBUAT :
1. Uleni semua bahan hingga kalis
2. bulatkan adonan, diamkan 30 menit pada suhu hangat
3. kempiskan adonan, bagi untuk 2 loyang ukuran 22 x 11 x 10 cm
(saat membuat roti tawar ini, saya hanya menggunakan 1 loyang)
4. olesi atasnya dengan kuning telur, diamkan 30 menit (lagi)
5. siapkan oven, hingga 200 derajat celcius
6. panggang hingga matang kurang lebih 30 menit.
7. potong potong setebal 1,5 cm setelah roti dingin/tidak panas.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar